达辰餐饮管理系统

是一个餐饮行业的点餐平台,可以大大提高餐饮行业的工作和管理效率,节约成本。在管理模式中,前台工作流程是一个前台各部门协同工作的概念。对“点菜”,“收银”,“厨房”这几个前台营业部门中的员工分配不同的工作角色,每种角色的职责范围简单而清晰,如:服务员负责点菜,确认上菜,并为客人随时提供服务;收银员负责客人帐单的结算;分菜间的员工负责把任务单分配到配菜师傅手中;配菜间的师傅负责根据任务单配菜;厨师负责做菜;传菜员负责把任务单上的菜点送到服务员手中。通过角色定义,可以使得员工在自己负责的工作岗位上熟练操作,提高工作效率。而各个角色之间的信息沟通,任务传递是通过计算机网络在瞬间完成的。在计算机网络化管理的辅助下,经过合理的角色定义和简单的员工培训,可使得前台营业的工作效率大大提高,从而达到提高服务质量,提高翻台率,提高营业收入的目的。

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